Per dare vita al vino occorre un’arte.
Non una qualsiasi. Occorrono pazienza, conoscenza, passione, sensibilità, fantasia.
Occorrono tradizione e cultura enologica.
Non è solo un’arte che si apprende.
Nasce da dentro e, come ogni cosa che scaturisce dal cuore, diventa luce per la mente, profumo e slancio per la vita tramite la trasformazione dell’uva in vino.
Chiara, Anna e Antonio
Per dare vita al vino occorre un’arte.
Non una qualsiasi. Occorrono pazienza, conoscenza, passione, sensibilità, fantasia.
Occorrono tradizione e cultura enologica.
Non è solo un’arte che si apprende.
Nasce da dentro e, come ogni cosa che scaturisce da cuore, diventa luce per la mente, profumo e slancio per la vita tramite la trasformazione dell’uva in vino.
Chiara, Anna e Antonio
Ci troviamo in Friuli-Venezia Giulia, a Rondover, tra Prata e Porcia in provincia di Pordenone, nella zona più occidentale della Doc Friuli Grave e al centro della Doc Prosecco dove, da ormai quattro generazioni, è radicata la storia della famiglia Brisotto e della sua cantina. In questa terra, dove la produzione del vino si lega profondamente alla cultura e alla tradizione vitivinicola, nascono i migliori vini friulani DOC.
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